Rispettiamo il nostro territorio e la stagionalità
MATERIA PRIMA E CREATIVITÀ
La nostra filosofia
La nostra filosofia è ispirata a due tipi di amore: uno rivolto al passato, a far rivivere i nostri ricordi attraverso i piatti, e uno rivolto al futuro, guidato dalla ricerca e dalla passione per questo lavoro. Diamo vita a piatti creativi mantenendo intatta la purezza del sapore e restando uniti al concetto di tradizione. Siamo uno staff giovane, appassionato e vivace.
1990
The beginnings
Duis convallis incididun in tellus ed veliut suspend pretium viverra tortor isso.
1990
Break through
Duis convallis incididun in tellus ed veliut suspend pretium viverra tortor isso.
1995
New locations
Duis convallis incididun in tellus ed veliut suspend pretium viverra tortor isso.
1996
Updating menus
Duis convallis incididun in tellus ed veliut suspend pretium viverra tortor isso.
1999
Modern days
Duis convallis incididun in tellus ed veliut suspend pretium viverra tortor isso.
2000
New openings
Duis convallis incididun in tellus ed veliut suspend pretium viverra tortor isso.
2000
Clever methods
Duis convallis incididun in tellus ed veliut suspend pretium viverra tortor isso.
2001
Fresh design
Duis convallis incididun in tellus ed veliut suspend pretium viverra tortor isso.
2002
Prestige awards
Duis convallis incididun in tellus ed veliut suspend pretium viverra tortor isso.
2003
Chef awards
Duis convallis incididun in tellus ed veliut suspend pretium viverra tortor isso.
Special taste
Selected menu
extraordinary
Sweet pleasure
L'ambiente
L’accoglienza è il principio guida del nostro locale. La nostra sala è stata pensata per dare vita ad un ambiente elegante dove sentirsi sempre accolti. L’atmosfera è intima e calda adatta ad ogni tipo di occasioni e soprattutto al piacere di godersi un buon pasto.
Da generazioni la famiglia Marchesani investe sostanze ed energie in questo delizioso ristorante gestito con amore. In origine la sua cucina era schietta e tipicamente romana ma ora l’asticella si è alzata.
